食品安全

收录 2 篇关于“食品安全”的文章，最近更新于 2026-10-10。

科技资讯2026-10-10 20:15

食品安全法修订草案征求意见，拟引入AI监管

食品安全监管拟进一步引入人工智能和远程视频检查。据IT之家10月10日援引央视新闻报道，市场监管总局研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。这些内容目前属于修订提案，尚不能视为已经生效的法律要求。

科技资讯2026-10-04 19:15

外卖后厨摄像头规避监督，武汉丽江查处涉事商户

外卖商户装了监控摄像头，却没有把后厨关键操作区域展示出来。据IT之家10月4日援引央视新闻报道，总台《每周质量报告》曝光部分商户“明厨亮灶”摄像头随意摆放、故意偏移角度，刻意规避监督。市场监管总局已部署湖南、湖北、云南等地市场监管部门开展核查处置。此次曝光的问题具体指向后厨切配、烹饪、洗消等区域：摄像头没有对准这些关键操作位置，导致后厨卫生脏乱差现象难以被及时有效发现。